Kocaeli Büyükşehir Belediyesi süt üreticisine tank desteği sağladı
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi süt üreticisine tank desteği sağladı. Yerel üreticilerin sütlerini daha sağlıklı koşullarda saklayabilmeleri ve ürün kalitesini artırabilmeleri amacıyla başlatılan bu proje kapsamında, belirlenen bölgelerdeki üreticilere modern soğutma tankları teslim edilerek hayvancılık sektörünün desteklenmesi hedefleniyor.
Kocaeli’de süt üreticilerine 14 soğutma tankı verildi
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, hayvancılığı destekleme projeleri kapsamında Çavuşlu Mahallesi’ndeki üreticilere toplam 14 adet süt soğutma tankı hibe etti. Çavuşlu Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi bünyesindeki işletmelere yerleştirilen bu tanklar, süt üretiminde maliyetlerin düşürülmesini hedefliyor.
Söz konusu destek projesi, üreticilerin %50 hibe desteği almasıyla hayata geçirildi. Bu teknolojik yatırım, günlük iki kez süt toplama zorunluluğunu ortadan kaldırarak üreticilerin operasyonel yükünü hafifletiyor.
Soğuk zincir altyapısı ile kalite artışı
Kooperatifte günlük yaklaşık 6,5 ton süt üretimi gerçekleştiriliyor. Sütün sıcak ortamda bekletilmeden yerinde soğutulması, bakteri oluşumunu engellemekte ve ürünün kalitesini korumaktadır.
Soğuk zincir altyapısının güçlendirilmesi sayesinde süt toplama araçlarının işletmelere günde iki kez gitme zorunluluğu sona erdi. Bu durum, hem nakliye maliyetlerinde tasarruf sağlıyor hem de sütün kaynağında korunmasını mümkün kılıyor.
Üreticilerin operasyonel süreçleri kolaylaştı
Çavuşlu Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı İdris Kara, soğutma tanklarının sütün sıcak ortamda beklemesinden kaynaklanan kalite kayıplarını önlediğini belirtti. Kara, bu sayede toplama maliyetlerinin düştüğünü ve üreticilerin sosyal yaşantılarını daha rahat planlayabildiklerini ifade etti.
Kooperatif üyesi Gülfide Özcan ise sağım saatleri ve anında teslimat zorunluluğunun yarattığı iş akışı zorluklarının, yeni sistemle aşıldığını vurguladı. Özcan, tankların sağladığı avantajlar sayesinde hem zamandan kazandıklarını hem de süt ziyanını önlediklerini kaydetti.
Tarımsal kalkınmada teknolojik destek
Kocaeli’deki bu proje, bölgesel hayvancılığın modernizasyonu için atılan somut adımlardan birini oluşturuyor. Yerinde soğutma teknolojisi, küçük ve orta ölçekli işletmelerin rekabet gücünü artırmayı amaçlıyor.
Belediye destekli bu altyapı çalışmaları, tarımsal verimliliği artırmanın yanı sıra süt ürünlerinin hijyen standartlarını da yukarı çekiyor. Bölgedeki süt üreticileri, sağlanan bu imkanlarla üretim kapasitelerini daha verimli şekilde yönetmeye devam ediyor.
